Los chiles en nogada son un especialidad auténtico de México, con una historia que se remonta a la época colonial. Este apetecible plato es caracterizado por sus tonos vibrantes: verde de la crema, blanco de la crema y rojo de los chiles. Un chile en nogada está rellenado con una mezcla de carnedesmenuzada y frutas. La crema de nogada es un